「ビーツ」って知ってますか？
今が旬のスーパーフードです！
野菜で、赤カブに似ていますが、ほうれん草と同じヒユ科だそう。
抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果があるってことですね！
サラダとかスープとか煮込み料理に使えます。
ほかのフルーツと一緒にスムージーでもいけるみたいですよ。
ロシアのボルシチに使われているそうですね。
私は食べたことありませんが...
アマゾンで「ビート イット」というビートのジュースが売られていました。
マイケル・ジャクソン？笑
これが一番お手軽かも。
旬の時期にビーツ、いっぱい摂取したい！
